نصائح غذائية لمرضى السكري و4 مشروبات للتحكم في سكر الدم

لا يتناول مرضى السكري الأدوية إلّا للتحكّم في مستويات السكر في الدم، ولكن إلى جانب الأدوية ينبغي اتّباع نصائح غذائية مُخصّصة لمرضى السكري، تساعد على ضبط مستويات السكر في الدم بشكلٍ أفضل، خاصةً أنّ ارتفاع مستويات السكر في الدم باستمرار يُنذِر بمضاعفات خطيرة، مثل تلف الكلى أو الشبكية أو الأعصاب، لذا ما أهم نصائح غذائية لمرضى السكري؟ وما الأطعمة والمكملات الغذائية السائلة المفيدة لهم؟

لماذا يحتاج مرضى السكري إلى خطة غذائية مُخصّصة؟

يحتاج مرضى السكري إلى التزام خطة غذائية صحية، تساعد على التحكّم في نسبة السكر في الدم، وكذلك إدارة الوزن والسيطرة على عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب، مثل ارتفاع نسبة الدهون في الدم وارتفاع ضغط الدم.

فعند تناول سعرات حرارية وكربوهيدرات إضافية، تزداد مستويات السكر في الدم، والتي إذا لم يتم التحكّم بها، قد تؤدي إلى مشكلات صحية خطيرة، ومضاعفات طويلة الأمد، مثل تلف الكلى والأعصاب.

وبالنسبة لمعظم المصابين بمرض السكري من النوع الثاني، فإنّ فقدان الوزن يمكِن أن يُسهِّل أيضًا التحكّم في نسبة السكر في الدم.

أطعمة مفيدة لمرضى السكري

تضمّ أنواع الأطعمة المفيدة لمرضى السكري، والتي يُنصَح بتناولها:

1. الكربوهيدرات الصحية

يُفضّل التركيز على تناول الكربوهيدرات الصحيّة في النظام الغذائي بدلًا من الكربوهيدرات البسيطة، ومن أمثلة الكربوهيدرات الصحية:

• الفواكه.

• الخضراوات.

• الحبوب الكاملة.

• البقوليات، مثل الفاصوليا والبازلاء.

• منتجات الألبان قليلة الدسم، مثل الحليب والجبن.

2. الأطعمة الغنية بالألياف

لا يستطيع الجسم هضم او امتصاص الألياف الغذائية، والتي بدورها تساعد على التحكّم في مستويات السكر في الدم وإبطاء عملية الهضم لزيادة الشعور بالشبع، ومن أمثلة الأطعمة الغنية بالألياف:

• الخضراوات.

• الفواكه، ولكن ينبغي تناولها كاملة للاستفادة من الألياف بدلًا من شُربها في شكل عصائر.

• الحبوب الكاملة.

• المكسرات.

• البقوليات.

3. الأسماك الدُهنية

تُعدّ الأسماك الدُهنية، مثل السلمون والماكريل والتونة والسردين، من أغنى الأطعمة بأحماض أوميجا 3 الدهنية، التي تساعد على الوقاية من أمراض القلب، والتي تُعدّ مفيدة لمرضى السكري أيضًا.

4. الدهون الصحية

كذلك يُنصَح مرضى السكري بتناول الأطعمة الغنية بالدهون الصحية، والتي يمكِن أن تُسهِم أيضًا في خفض مستويات الكوليسترول، مثل:

• المكسرات.

• الأفوكادو.

• زيت الزيتون.

ولكن مع الحذر من الإفراط في تناولها، لأنّ الدهون تحتوي على نسبة عالية من السُعرات الحرارية.

خطة النظام الغذائي لمرضى السكري

ثمّة بعض الطرق التي تساعد على إنشاء نظام غذائي صحي لمرضى السكري، للحفاظ على مستويات السكر في الدم، مثل:

1. طريقة الطبق

توصِي الجمعية الأمريكية للسكري بتلك الطريقة البسيطة لتخطيط الوجبات لمرضى السكري، والتي تتضمّن:

• ملء ½ الطبق بالخضراوات غير النشوية، مثل الطماطم والسبانخ والجزر.

• ملء ¼ الطبق بالبروتين الخالي من الدهون، مثل التونة أو لحم البقر الخالي من الدهون أو الدجاج.

• ملء ¼ الطبق الأخير بالكربوهيدرات، مثل الأرز البني، أو الخضراوات النشوية، مثل البازلاء الخضراء.

• إدراج الدهون الجيدة بكميات صغيرة، مثل المكسرات.

• إضافة قطعة من الفاكهة أو حصة من منتجات الألبان، وكوبًا من القهوة أو الشاي غير المُحلّى.

2. عدّ الكربوهيدرات

تتحلّل الكربوهيدرات بعد هضمها إلى سكر، لذا فإنّ لها نصيب الأسد في التأثير على مستوى السكر في الدم، لذا قد تحتاج إلى معرفة كمية الكربوهيدرات التي تتناولها في كل وجبة.

ويمكن لأخصائي التغذية أن يعلّمك كيفية قياس حصص الوجبات وكيف تهتم بكمية الكربوهيدرات في كل وجبة، كي لا تؤثّر في مستويات السكر لديك.

مشروبات غذائية آمنة لمرضى السكري

توفّر صيدليات الجواهر المتميزة مجموعة من المشروبات الغذائية وأدوية العناية بالسكري المفيدة لمرضى السكري، التي تساعد على التحكّم في مستويات السكر في الدم مع توفير التغذية اللازمة لمرضى السكري، ولكن ينبغي استشارة الطبيب لتحديد ما يناسبك منها:

1. ديابين مشروب سائل بطعم الكابتشينو

ديابين مشروب سائل بطعم الكابتشينو، يُساعِد في التغذية لمرضى السكر؛ إذ يحتوي المشروب على كامل العناصر الغذائية الأساسية للجسم، فهو يُستخدَم لحالات سوء التغذية تزامنًا مع مرض السكري.

2. جلوسيرنا اس ار لمرضى السكر بالفانيلا

حليب جلوسيرنا اس ار مكمل غذائي لمرضى السكري، فهو متوازن يلبّي جميع الاحتياجات الغذائية بما في ذلك الكربوهيدرات، دون أن يُسبِّب ارتفاع مستويات السكر في الدم، كما يحتوي على دهون صحية وبروتين عالي الجودة.

3. جلوسيرنا جي 1 لمرضى السكر بالفانيلا

جلوسيرنا جي 1 حليب للمساعدة على التحكم في مستويات السكر في الدم، ويُوصَف لحالات مرض السكري من النوع الأول والنوع الثاني، كما يحتوي على كامل العناصر الغذائية التي يحتاج إليها الجسم.

4. نستله ريسورس ديابيتك

نستله ريسورس ديابيتك مكمل غذائي لمرضى السكري؛ إذ يوفّر تغذية متكاملة من معادن وفيتامينات وبروتين عالي الجودة وألياف غذائية، ويمكن الاعتماد عليه كجزء من نظام غذائي متكامل لمرضى السكري.

نصائح غذائية لمرضى السكري

يُوصَى مرضى السكري عمومًا بالتزام بعض النصائح الغذائية، للتمكّن من التحكّم بأقصى درجة ممكنة في مستويات السكر في الدم لديهم، وذلك مثل:

1. زيادة تناول الفواكه والخضراوات

ينبغي تناول 5 حصص من الفواكه والخضراوات على الأقل يوميًا، سواء في أوقات الوجبات أو كوجبات خفيفة إذا كُنت جائعًا، فالفواكه والخضراوات غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف التي يحتاج إليها الجسم يوميًا للحفاظ على صحتك.

صحيح أنّ الفواكه تحتوي على سكر، ولكنّه سكر طبيعي، وهو يختلف عن السكر المضاف الموجود في بعض الأطعمة، مثل الشوكولاتة والكعك والبسكويت.

2. تقليل تناول السكر المُضاف

قد يكون من الصعب التخلّص من السكر في الطعام الذي تتناوله، خاصةً في البداية، ولكن حاول أن تتناول الحليب العادي أو الشاي أو القهوة غير المحلّاة بدلًا من المشروبات السكرية وعصائر الفاكهة.

فالتوقّف عن تناول السكر المُضاف يساعد على التحكّم في مستويات السكر في الدم، كما يمكِنك تجربة المحلّيات منخفضة السعرات الحرارية أو الخالية من السعرات الحرارية، لمساعدتك على تقليل السكر المُضاف.

كما يُنصَح على المدى الطويل بمحاولة تقليل الأطعمة الغنية بالسكريات، مثل الكعك والحلويات والشوكولاتة، وتناول بدائل صحيّة لها، مثل الفواكه والخضراوات ومنتجات الألبان غير المُحلّاة.

3. تناول كميات أقل من اللحوم الحمراء والمُصنّعة

إذا كُنت تقلّل من تناول الكربوهيدرات، فقد تبدأ في تناول كميات أكبر من اللحوم لتشعر بالشبع، ولكن ليس من الجيّد القيام بهذا مع اللحوم الحمراء والمُصنّعة، لأنّها ترتبط بمشكلات القلب والسرطان مع الإفراط في تناولها.

وعِوضًا عنها، يمكِنك تناول:

• البيض.

• الأسماك.

• الدواجن، مثل الدجاج والديك الرومي.

• البقوليات، مثل الفاصوليا والعدس.

4. تقليل تناول الملح

يأتي معظم الملح الذي نتناوله من الأطعمة المُصنّعة، ويمكِن للكثير من الملح أن يزيد خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، ما قد يزيد بدوره خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

وإذا كُنت مصابًا بمرض السكري، فقد تكون أكثر عرضة بالفعل لخطر الإصابة بهذه المشكلات الصحية.

لذا يجب عدم تناول أكثر من 5 جرام من الملح (ملعقة صغيرة) يوميًا، كما يجب الانتباه إلى كمية الملح في الأطعمة المُعبأة مسبقًا، كما يمكِن الاعتماد على أنواع مختلفة من الأعشاب والتوابل، لتعويض مذاق الملح.